Miltä kesä maistuu? Vapianon kesä maistuu auringonkeltaisilta kantarelleilta.

Miltä kesä maistuu?

Oletko miettinyt, miltä kesä maistuu? Pysähdy ja pohdi, mitä kesä tuo mielellesi ja kielellesi… Auringon ja loman lisäksi varmaankin jäätelön, mansikat, kantarellit ja grillimakkarat. Juuri siltä kesä maistuu – jokaisella vähän omanlaiseltaan yhdistelmältä lempiasioita.

Kesällä alkavat kypsyä pihojen ja metsien antimet, jotka hellivät meitä runsailla makuelämyksillä. Yksi kesän arvostetuimpia herkkuja on metsien kultainen valtias, kantarelli.  

Parhaat kantarellipaikat ovat tarkoin varjeltuja salaisuuksia ja saalis kultaakin kalliimpaa. Mutta mitä tehdä, jos metsä on kaukana ja kantarellihammasta kolottaa? Tule vaikka Vapianoon – olemme koonneet kesäisen uutuusmenun, jonka tähtenä loistavat nimenomaan kantarellit.

 

Miksi uutuudet?

Vapianon uutuudet ovat kausiannoksia, jotka tuovat vaihtelua perusruokalistaamme. Näin uusilla ja vanhoilla vieraillamme on aina jotakin uutta ja kiinnostavaa kokeiltavaa. Lisäksi haluamme yhdistellä erilaisia makuja ja trendejä lumotaksemme kulloinkin ajankohtaisilla, ehdottomasti tuoreilla satokausituotteilla.

 

Vapianon kesä maistuu auringonkeltaisilta kantarelleilta!

Metsät ovat kantarelleja keltaisinaan, joten uutuusannostemme tähti oli helppo valita. Vapianon kantarelliruoat ovat aiempinakin vuosina nauttineet vieraidemme suosiota, joten toimme ne takaisin ja lisäsimme joukkoon pari aivan uutta annosta.

Tutustu kesämenumme uutuuksiin TÄÄLLÄ.

 

Pasta di Nobile koostuu ruohosipulista, vihreistä herneistä, pekonista ja kullankeltaisista kantarelleista. Makuelämyksen kruunaa maistuva valkoviini-voikastike.

Risotto di Nobilen tähtenä loistaa kantarelli, sivuosissa vakuuttavat kermainen valkoviinikastike, kesäkurpitsa, babypinaatti ja rosmariini. Niin hyvää, että vie kielen mennessään.

Pizza Carbonara Nobile sisältää kaikkea, mistä Carbonarassa pidät. Lisämakua pastasta pizzaksi muuntunut klassikko saa tietenkin kantarelleista.

 

Vegaaniset kesäannokset

Insalata di Vöner e Nobile eli kesän vegaaninen unelma-annos: tuoretta salaattia, auringonkeltaisia kantarelleja ja täydelliseksi paistettua vegaanista kebabia. Maistuu myös sekasyöjille!

 

Tutustu Vapianon kausiherkkuihin ja anna kesällesi vielä vähän lisämakua.